Recientemente se realizó una encuesta en el Centro de Energía Nuclear en la Agricultura (CENA), USP, en Piracicaba, Brasil, que identificó que la cáscara de plátano tiene potencial en la descontaminación de aguas contaminadas por la atrazina y ametrina plaguicidas utilizados en las plantaciones de caña de azúcar y maíz.
En las muestras recogidas en Piracicaba y Capivari y tratamiento de aguas Piracicaba, agua contaminada estaban libres de los ingredientes activos después del tratamiento, para el que las pieles de plátano se trituran y se tamizan después de ser secado en el horno a 60 ° C.
Los investigadores sostienen que el uso de la cáscara del plátano tiene ventaja sobre otros métodos que no demuestran la misma eficacia en la eliminación de residuos de plaguicidas a punto de hacer el agua potable para el consumo humano.
La cáscara de plátano presenta alta capacidad de adsorción de metales pesados y compuestos orgánicos, principalmente debido a la presencia de hidroxilo y carboxilo grupos de la composición de pectina. Este tipo de remediación puede utilizarse principalmente para el tratamiento del agua de servicio público de las regiones con las prácticas agrícolas intensivas, como Ribeirão Preto y Piracicaba.
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